夏天就像一个干燥的怪兽，把皮肤里的水分一点点吸走，尤其是我们女孩子，皮肤干得像沙漠，还起皮。上周，我被闺蜜拉去她家，进门就看见她在厨房忙活。不一会儿，端出一碗亮晶晶的草莓银耳羹，那颜色，粉红粉红的，像春天的花瓣飘在雪白的银耳上，漂亮极了。
我赶紧舀起一勺放嘴里，哇哦！银耳软软糯糯的，像在嘴里跳华尔兹，草莓酸酸甜甜，冰糖的甜味刚刚好，红枣和枸杞在里面点缀着，喝一口，嗓子眼儿都舒服了，整个人都被这碗羹温暖了。
这羹的做法，简单到让人怀疑人生。银耳得提前泡发，泡软后撕成小块，越小越好，这样煮出来的羹才够细腻。红枣洗净去核，枸杞泡软，草莓洗净切小块，这样煮的时候能更好地释放出果香。
把银耳和红枣丢进去，先大火煮开，再转小火慢炖。这时候可以去干点别的，比如看会儿剧、做做面膜。等银耳煮得软软的，汤变得黏稠，就把冰糖倒进去，搅拌到融化。冰糖别放太多，不然会齁甜，刚好能盖过银耳的淡淡苦味就行。
展开剩余54%把草莓和枸杞倒进去，小火煮个两三分钟，让草莓的香味飘出来。这碗羹就做好了。要是嫌麻烦，还可以用养生壶，把所有材料一股脑丢进去，设定好时间，睡一觉醒来，羹就煮好了，特别适合我这种懒人。
我第一次喝这碗羹，是在闺蜜家。她告诉我，她皮肤好，秘诀就在这一碗羹里。从那以后，我也开始学着做，每天晚上睡前喝一碗，第二天起来，皮肤水润润的，气色都好了不少。
这羹背后还有个小故事呢。闺蜜说，她以前皮肤也特别干，尤其是冬天，风吹一下就疼。后来她妈妈教她做这道羹，坚持喝了好几年，皮肤才变得这么好。现在，这碗羹也成了我们冬天的小仪式，每周都得喝上几碗。
姐妹们，这草莓银耳羹真的超好喝，而且对皮肤特别好。经常熬夜、皮肤干燥的小伙伴，快去试试吧！坚持喝，说不定下一个水润美少女就是你呢！相信我，这碗羹会让你整个冬天都水润润的，像颗水蜜桃一样。
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